Steffen Mensching war Mitglied bei „Karls Enkel“. Er hatte Journalistik und Kulturwissenschaft studiert. Anfang der 1990er Jahre gründete er zusammen mit dem Liedermacher Hans-Eckardt Wenzel das Duo Mensching & Wenzel, welches mit gesellschaftskritischen und philosophischen Kabarattprogrammen bekannt wurde. Mensching war einer der Verfasser der Resolution von „Rockmusikern und Liedermachern“, die er auch zu Beginn seiner Veranstaltungen verkündete.

Auch bei der Ulk-Band „Schnaftl Ufftschik“ wirkte er mit. Steffen Mensching ist zuletzt vorrangig als Autor und Theatermacher aktiv. Er ist Mitglied des PEN-Zentrums Deutschland und seit 2008/2009 Intendant des Theaters Rudolstadt.